＜「ＫＩＴＡＹＡ 六人衆 丸ビル店」アフター５女子割参加店舗のご紹介！＞
皆さま、こんにちは。
本日はレオナルド×ミケランジェロ展、アフター５女子割にご参加頂いている、
「ＫＩＴＡＹＡ 六人衆 丸ビル店」をご紹介します。ご担当者にお店のお話を伺ってきました！
―喜田家さんはどのようなお店なのでしょうか。
喜田家は、創業1955年、千住という東京でも旧い歴史を持つ街に生まれた和菓子店です。
東京都足立区を中心に、地域に根差した店づくりをしてまいりました。ふだん使いのお茶菓子、おやつから御贈答菓子まで、きちんとおいしい、見た目にも美しい和菓子を取り揃え、お客様のハレの日をお手伝いいたします。
職人の中でも特に技術のすぐれた職人を表わす｢選・和菓子職｣の称号を授かった、江戸の和菓子職人六人若衆がつくり出すひとつひとつの和菓子。日々精進を重ね、皮にも餡にも表現にも、安心・安全と味へのこだわりを大切におつくりしています。
―なるほど、それでは「ＫＩＴＡＹＡ 六人衆 丸ビル店」のコンセプトを教えて下さい。
東京駅すぐの丸ビルということで、お急ぎの方でも選びやすく手に取りやすい品揃えを心がけております。
ビジネス利用のご贈答品はもちろん、ちょっとした記念品のプチギフトや毎日のおやつにも対応できる、飽きのこないお菓子の数々。なかでもクリームチーズと粒あんを合わせた「あんちぃずどらやき」は丸ビル店でしか味わえない限定品です!
―人気の商品を教えてください。
ふわふわ黒糖どら焼き「六人衆焼」です。
国内産小麦に黒糖を加えた風味豊かでふわっとした軽い甘さのどらやきです。
日経新聞何でもランキングで全国第三位を獲得（2014年）したこともあります！
どら焼き「初宿」も人気です。
国内産小麦に蜂蜜を使用したしっとりと口どけのよい生地。粒あんは十勝小豆を職人が丁寧に炊いています。焼きたてよりも日にちがたつほどしっとりおいしく変化します。４日目くらいがおすすめですが、ぜひお好みの時期を探してみてください。
―就業者の皆さまにコメントをお願いします。
お仕事の合間のちょっと一息に。大切な方へのおみやげに。
千住という歴史ある街で生まれた和菓子店喜田家がプロデュースする、
本物の味「KITAYA 六人衆」の和菓子をぜひご賞味ください。
―「ＫＩＴＡＹＡ 六人衆 丸ビル店」さん、どうも有難うございました！
